Kurzfazit
Koroneiki-Olivenöl aus Ostkreta vom Familienbetrieb Asmarianakis mit garantiert höchstens 0,29 % Säure, in der lichtgeschützten 1-Liter-Dose. Daten und Quellen geprüft, keine eigene Verkostung.
Physis of Crete 0.2 ist das Alltagsöl des Familienbetriebs Asmarianakis aus dem Osten Kretas. Die Zahl im Namen steht für den sehr niedrigen Säuregehalt: Der Hersteller garantiert höchstens 0,29 Prozent. Das Öl stammt aus Koroneiki-Oliven und wird kalt extrahiert. Bei Amazon steht die 1-Liter-Dose am 02.11.2026 auf Platz #93 der Bestseller für Olivenöl. Prüfstufe: Redaktionell geprüft, keine eigene Verkostung.
Steckbrief auf einen Blick
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Einordnen lässt sich das Öl im Ratgeber griechisches Olivenöl, unter Olivenöle aus Kreta im Vergleich und im Sortenporträt Koroneiki. Was der Säurewert auf dem Etikett bedeutet, erklärt der Ratgeber Gutes Olivenöl erkennen.
Säure im Vergleich zum EU-Grenzwert
Die Säure (freie Fettsäuren) ist ein Grundwert der Güteklasse. So liegt die Anbieterangabe im Verhältnis zum Grenzwert; eine eigene Messung haben wir nicht:
Quellen: Anbieterangabe: Produktseite Physis of Crete 0.2 (1 l); EU-Vermarktungsnorm 2022/2104.
Herkunft und Herstellung
Physis of Crete ist ein Familienbetrieb der Familie Asmarianakis. Laut Unternehmensseite von Physis of Crete liegen die Olivenhaine in der Region Mirabello im Bezirk Lasithi im Osten Kretas; geerntet wird von Ende November bis Februar. Die Familie füllt seit 25 Jahren Olivenöl ab und betreibt eine 1.200 Quadratmeter große Abfüllanlage für Öl, Tafeloliven und Olivenpaste, die für Besucher offen ist. Als Anschrift nennt der Betrieb das Gebiet Glymata bei Agios Nikolaos, dazu Läden in Kritsa.
Das Öl „Physis of Crete 0.2“ besteht laut Produktseite aus Koroneiki-Oliven, die jedes Jahr von Familien mit Tradition im Olivenanbau geliefert werden. Es wird nur mechanisch gewonnen und kalt extrahiert, der Säuregehalt liegt bei höchstens 0,29 Prozent. Der Hersteller beschreibt ein fruchtiges Aroma und empfiehlt es für Salate und zum Kochen. Polyphenolwerte oder eine Laboranalyse veröffentlicht er nicht. Das sind Herstellerangaben, keine eigene Bewertung.
Wichtig für die Einordnung: Das Amazon-Angebot nennt als Ursprungsregion „Kreta, Sitia“ und spricht von der geschützten Region Sitia. Physis of Crete führt aber ein eigenes Öl „Sitia PDO 0.2“ in der weißen Dose. Die bei Amazon abgebildete schwarze Dose entspricht dem normalen „0.2“ ohne g.U.-Angabe auf der Herstellerseite. Wir ordnen das Öl deshalb Ostkreta zu, nicht der g.U. Sitia; maßgeblich ist das Etikett. Die Unternehmensseite listet Medaillen für das 0.2 aus Wettbewerben in Athen und London, aber ohne Jahreszahlen. Geprüft haben wir sie nicht.
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Verwendung laut Hersteller
Die Liste stammt von der Produktseite des Herstellers und aus dem Amazon-Angebot, nicht aus eigener Küchenprobe.
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Gratis-Rezept per E-Mail
Unser Gratis-Rezept: Salmorejo als PDF per E-Mail, dazu gelegentlich neue Öl-Profile.
Häufige Fragen
Hat die Redaktion das Öl verkostet?
Nein. Das Profil beruht auf Angaben von Physis of Crete und dem Amazon-Angebot. Geprüft haben wir Identität, Herkunft und Angebot, eine Verkostung gab es nicht.
Was bedeutet „0.2“ bei Physis of Crete?
Es ist der Name der Produktlinie und steht für den sehr niedrigen Säuregehalt. Der Hersteller garantiert höchstens 0,29 Prozent freie Fettsäuren; der EU-Grenzwert für natives Olivenöl extra liegt bei 0,8 Prozent. Über Bitterkeit oder Schärfe sagt der Säurewert nichts aus.
Ist Physis of Crete 0.2 ein g.U.-Öl aus Sitia?
Nicht nach der Herstellerseite. Dort gibt es ein eigenes „Sitia PDO 0.2“ in weißer Dose. Das Amazon-Angebot mit der schwarzen Dose nennt zwar Sitia als Region, auf der Herstellerseite steht beim normalen 0.2 aber keine Ursprungsbezeichnung. Maßgeblich ist das Etikett.
Wer stellt Physis of Crete her?
Der Familienbetrieb Asmarianakis aus Ostkreta. Die Olivenhaine liegen laut Hersteller in der Region Mirabello im Bezirk Lasithi, abgefüllt wird in einer eigenen Anlage bei Agios Nikolaos, die Besucher besichtigen können.
Ist Platz #93 bei Amazon ein Testsieg?
Nein. Der Rang am 02.11.2026 zeigt nur die Verkaufsstärke in der Amazon-Kategorie Olivenöl, keine Qualitätsprüfung.
Stand: 02.11.2026
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Stärken
- Sortenrein Koroneiki laut Hersteller
- Säure garantiert max. 0,29 %
- Familienbetrieb mit eigener Abfüllung auf Kreta
- Lichtgeschützte Blechdose
Zu beachten
- Keine eigene Verkostung
- Keine Polyphenolwerte oder Laboranalyse veröffentlicht
- Amazon nennt Sitia, Herstellerseite ohne g.U. für dieses Öl
- Medaillen ohne Jahresangabe, nicht geprüft
Geprüfte Quellen
Für Produktidentität, Herkunft, Herstellung und Angebot wurden die folgenden Quellen abgeglichen. Stand: 02.11.2026.