Unsere Methodik trennt sauber zwischen erfassten Produkten, redaktionell geprüften Profilen, eigenen Verkostungen und externen Tests. So soll jederzeit erkennbar sein, was wir selbst geprüft haben – und was nicht.
Die drei Prüfkennzeichen
1. Katalog
Ein Katalogeintrag enthält erste Produktdaten, ist aber noch nicht vollständig geprüft. Er bleibt noindex, erscheint nicht in Empfehlungen und wird nicht mit einer Bewertung versehen. Diese Stufe dient ausschließlich der internen Vorbereitung.
2. Redaktionell geprüft
Wir haben mindestens Produktidentität, Güteklasse beziehungsweise Produktart, Herkunftsangabe, Gebinde, Erzeuger oder Abfüller, Händlerziel und Aktualitätsdatum kontrolliert. Außerdem prüfen wir, ob Aussagen nachvollziehbar und Affiliate-Links korrekt gekennzeichnet sind. Diese Stufe ist weder eine eigene Verkostung noch ein Labortest.
3. Selbst verkostet
Zusätzlich zur Datenprüfung hat die Redaktion eine konkrete Flasche verkostet. Dokumentiert werden Kauf oder Bereitstellung, Händler, Flaschengröße, Charge oder Los soweit vorhanden, Erntehinweis, Öffnungs- und Verkostungsdatum sowie ein standardisierter Bogen.
Unser Verkostungsbogen
Wir beurteilen ein Öl nicht anhand der Verpackung oder des Preises. Der redaktionelle Bogen erfasst:
- Fruchtigkeit und deren Stil,
- Bitterkeit,
- Schärfe,
- Harmonie und Persistenz,
- auffällige oder mögliche fehlerhafte Eindrücke,
- passende Verwendungen aus Sicht der Redaktion.
Unsere Verkostung ersetzt kein anerkanntes sensorisches Panel und keine Laboranalyse. Besteht Zweifel an der deklarierten Güteklasse, behaupten wir keinen Rechtsverstoß, sondern verweisen auf qualifizierte Prüfstellen.
Externe Tests
Ergebnisse von Stiftung Warentest, ÖKO-TEST oder anderen Prüforganisationen werden als externe Ergebnisse gekennzeichnet und zur Originalquelle verlinkt. Wir machen aus einer fremden Untersuchung keinen „eigenen Test“. Testdatum, untersuchte Charge und Methodik werden soweit öffentlich verfügbar genannt.
Bewertungen und Sterne
Zum Start verzichten wir auf Sterne und numerische Gesamtnoten. Sensorische Intensitäten von 0 bis 5 beschreiben, wie fruchtig, bitter oder scharf wir ein Öl wahrgenommen haben; sie sind keine Qualitätsnote. Strukturierte Daten enthalten keine erfundenen Review- oder Preisangaben.
Affiliate-Links und Finanzierung
Mit * gekennzeichnete Links können Affiliate-Links sein. Bei einem Kauf erhalten wir möglicherweise eine Provision, ohne dass sich der Preis für den Käufer ändert. Affiliate-Links werden technisch als „sponsored“ gekennzeichnet. Die Höhe einer möglichen Provision verändert weder Prüfstufe noch Text oder Reihenfolge.
Für eigene Verkostungen kaufen wir Produkte grundsätzlich selbst. Wird ein Produkt kostenlos bereitgestellt, nennen wir das im Profil. Eine Bereitstellung garantiert keine Veröffentlichung und kein positives Urteil.
Preise und Verfügbarkeit
Preise, Händler und Lieferbarkeit können sich kurzfristig ändern. Deshalb nennen wir bei dynamischen Angeboten keine dauerhaft behaupteten Festpreise ohne Prüfdatum. Fehlerhafte oder nicht mehr verfügbare Links werden bei der turnusmäßigen Kontrolle entfernt oder aktualisiert.
Aktualisierungsrhythmus
- Affiliate-Ziele und Produktverfügbarkeit: mindestens monatlich automatisiert prüfen, Auffälligkeiten redaktionell bestätigen.
- Kerndaten veröffentlichter Produktprofile: mindestens alle sechs Monate prüfen.
- Kauf-, Test- und Gesundheitsratgeber: mindestens jährlich sowie anlassbezogen bei neuen Regeln oder relevanten Tests prüfen.
- Rechts- und Datenschutzseiten: bei jeder Änderung der eingesetzten Dienste und zusätzlich regelmäßig fachlich prüfen.
Korrekturen
Hinweise zu möglichen Fehlern prüfen wir anhand von Primärquellen. Korrekturen werden nicht durch bloßes Ändern des Datums verdeckt. Bei wesentlichen inhaltlichen Änderungen ergänzen wir einen transparenten Aktualisierungshinweis.