Die Herkunft eines Olivenöls kann Hinweise auf Sorten, Stil und Tradition geben. Sie ist aber kein Qualitätsurteil für sich. Selbst innerhalb einer Region unterscheiden sich Erntezeitpunkt, Mühle, Lagerung und Mischung – und damit auch der Geschmack.
Olivenöl nach Ländern entdecken
Olivenöl aus Spanien
Von milden Arbequina-Profilen bis zu intensiv grüner, bitterer und scharfer Picual: Der spanische Markt bietet eine große Bandbreite.
Olivenöl aus Italien
Regionale Sorten und Stile von Ligurien bis Sizilien. Wichtig ist die Ursprungsangabe – eine italienische Abfüllung allein beschreibt nicht zwingend den Ursprung der Oliven.
Olivenöl aus Griechenland
Koroneiki ist ein bekannter Ausgangspunkt, daneben stehen zahlreiche regionale Sorten und sehr unterschiedliche Intensitäten.
Was die Ursprungsangabe bedeutet
Für „Natives Olivenöl extra“ und „Natives Olivenöl“ ist in der EU eine Ursprungsangabe vorgeschrieben. Sie kann ein einzelnes Land oder bei Mischungen eine allgemeinere EU-/Nicht-EU-Angabe nennen. Region, Erzeuger, Olivensorte und Erntejahr sind zusätzliche Informationen, die eine Auswahl genauer machen können.
Unsere geplante Herkunftsstruktur
Neue Länder- und Regionsseiten entstehen erst, wenn genügend eigenständige Informationen und redaktionell geprüfte Produkte vorliegen. Geplant sind unter anderem Portugal, Kroatien, Türkei, Tunesien und weitere relevante Herkünfte. Dünne Seiten, die nur denselben Text mit ausgetauschtem Ländernamen wiederholen, werden nicht veröffentlicht.
Für jedes veröffentlichte Produktprofil sollen Herkunft, Region und Sorte soweit verifizierbar strukturiert erfasst werden. Ein Katalogdatensatz ohne ausreichende Prüfung bleibt noindex.