Salat & kalte Küche – Olivenöl Test

Quellengestütztes Profil eines sortenreinen Picual aus Andalusien; Sensorik nach Herstellerangaben, nicht selbst verkostet.

Limitierter Picual vom ersten Erntetag; das Profil stützt sich auf Hersteller- und Händlerangaben, nicht auf eine eigene Verkostung.

Ausdrucksstarker Picual aus Jaén mit herstellerseitig beschriebenen grünen und mandelartigen Noten; nicht selbst verkostet.

DOP-Olivenöl aus den Monti Iblei auf Basis der Tonda Iblea; Angaben sind quellengestützt und nicht selbst verkostet.

IGP-Sicilia-Cuvée mit mild-fruchtiger Herstellerbeschreibung; Herkunft und aktuelles Angebot wurden geprüft, keine eigene Verkostung.

Olivenöl von Lesbos aus Adramitiani und Kolovi; das Profil basiert auf Herstellerangaben und wurde nicht selbst verkostet.

Bio-PDO-Olivenöl aus der Messara-Ebene auf Kreta; Sensorik nach Anbieterangaben, nicht selbst verkostet.

PDO-Kolymvari-Olivenöl aus Koroneiki-Oliven; die Sensorik ist eine Herstellerangabe und keine eigene Verkostung.

Portugiesisches Olivenöl aus eigenem Anbau im Douro Internacional; Herstellerprofil, nicht selbst verkostet.

Portugiesisches Premiumöl als Hommage an den Lagar do Marmelo; Sensorik stammt vom Hersteller, nicht aus eigener Verkostung.

Istrische Cuvée aus fünf regionalen Sorten; Quellenlage und Amazon-Verfügbarkeit geprüft, keine eigene Verkostung.

AOP-Olivenöl aus Aix-en-Provence mit grünem Herstellerprofil; nicht selbst verkostet.

Monovarietales Provence-Öl aus Grossane-Oliven; Produktidentität und Herkunft sind belegt, keine eigene Verkostung.